Kontakt  
Igor Kazakov

Optimal sind 2–3 Wochen.

Aber je nach Anfrage, Saison und Zeit geht auch mal spontan was – einfach anfragen. Ich melde mich persönlich zurück.

Ich begleite Restaurants, Marken oder Projekte mit Geschmack – von der Menüentwicklung bis zum Konzept.

Food Consulting in Deutschland & Europa, alkoholfreie Pairings, Wildpflanzen, Fermente und Haltung statt Marketingphrasen.

Das hängt ganz vom Ort, der Gästeanzahl und der Idee ab.

Ob Kochkurs, Event Catering, oder ein Dinner mit fermentierten Aromen – du bekommst ein faires, individuelles Angebot.

Keine Paketpreise, keine Standards.

Bei dir. Meine Kochkurse und Fermentationskurse finden zuhause, im Büro oder in deiner Location statt – da, wo wirklich gekocht wird. Keine Showküche, kein Rumgelaber – sondern echtes Handwerk mit Bakterien, Zeit und Geschmack.

Ein individuelles Erlebnis – kein Standardmenü, kein Schischi.

Ich koche bei dir zuhause oder in deiner Eventlocation – exklusiv, wild, reduziert.

Ob gesetztes Dinner oder To-Share-Menü: Du bekommst echte Küche mit Haltung, keine Catering-Routine.

Privatkoch in Hamburg – buchbar in ganz Deutschland und Europaweit.